アジア経済
Online ISSN : 2434-0537
Print ISSN : 0002-2942
書評
書評：古川勇気著『チーズづくりの民族誌―ペルー山村の暮らしと市場をつなぐ「計算」と「配慮」―』
大学教育出版　2020年　xiv＋248ページ
佃 麻美
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2022 年 63 巻 2 号 p. 91-94

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© 2022日本貿易振興機構アジア経済研究所
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