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【新着記事】今井宏平研究員の著者インタビュー「地域研究を召し上がれ:「中東」に分析を添えて」を公開しました。

2022年7月29日

ロシアとウクライナの仲介役として存在感を増しているトルコ。トルコ研究の専門家としてメディア出演の機会も多い今井宏平研究員が2022年に上梓した二冊の編著『教養としての中東政治』(ミネルヴァ書房)、『クルド問題――非国家主体の可能性と限界』(岩波書店)について、アジ研における研究と編著とのかかわりについて聞きました。冒頭から飛び出したのはなぜか料理の話!?地域研究と料理の共通点とは?今井シェフによる、中東の素材を生かした研究手法をご堪能あれ。

著者インタビュー「地域研究を召し上がれ:「中東」に分析を添えて」今井宏平研究員に聞く

(前編)「目指したのはシチュー:中東研究は食材よりも料理の腕にこだわれ!

(後編)「クルド問題」をどう料理する?:レストラン今井のマル秘レシピ