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グローバル化と途上国の小農  

グローバル化で私たちの食卓は途上国の小農に結びついた。アジア、アフリカ、ラテンアメリカ農村での農業経営調査に基づいて、途上国農村から見たグローバル化の姿を描く。

■ グローバル化と途上国の小農
■ 重冨真一  編
■ 3,888円(本体価格 3,600円)
■ A5判
■ 293pp
■ 2007年
■ ISBN978-4-258-04560-0

CONTENTS

まえがき / 重冨真一

はじめに
第1節 グローバル化の実態把握
第2節 グローバル化と農家経済
第3節 本書の要約と主張

はじめに
第1節 世界市場におけるコーヒーの供給過剰と消費構造変化
第2節 エチオピアにおけるコーヒー関連の政策の変遷
第3節 調査方法と調査地域
第4節 イルガチェフェコーヒー農民協同組合連合と傘下の一次協同組合
第5節 協同組合のコーヒー生産者への影響
おわりに

はじめに
第1節 グローバル化とペルーのアスパラガス生産
第2節 調査地におけるアスパラガス生産の沿革
第3節 企業の生産拡大と小規模生産者の撤退
第4節 小規模生産者による栽培の再開
おわりに

はじめに
第1節 ベトナム農業のグローバル化と私営農場
第2節 調査地と調査の概要
第3節 私営農場経営参入の条件
第4節 私営農場間の所得格差とその要因
おわりに

はじめに
第1節 リンゴ市場のグローバル化と農業政策の変化
第2節 農家所得向上のメカニズム
第3節 農家の参入条件
おわりに

はじめに
第1節 構造調整後のマラウイの農業政策
第2節 マラウイにおけるタバコ生産の概要
第3節 タバコ農家の経営分析
おわりに

はじめに
第1節 ミャンマーにおける水産業とエビ輸出の展開
第2節 調査地・調査村の概要
第3節 2つのエビ漁とその担い手
第4節 エビ漁所得と収益性
第5節 エビ漁所得の短期変動と長期的低下
おわりに

はじめに
第1節 グローバル化とタイ農業
第2節 調査地の概要
第3節 養鶏インテグレーションの参入条件
第4節 養鶏インテグレーション下の農家経済
おわりに

はじめに
第1節 インドにおける切花生産の展開
第2節 バンガロール周辺地域におけるバラ生産の類型化とその変容
第3節 小・中規模農家によるバラ切花生産の実態
第4節 バラ生産とグローバル化に関する考察
おわりに

はじめに
第1節 グローバル化のインパクト
第2節 調査の概要と出稼ぎ工場労働者の特徴
第3節 世帯の属性と女性労働力放出の関係
おわりに